වියළනය යනු ද්රව්යයකින් තෙතමනය (සාමාන්යයෙන් ජලය හෝ වෙනත් වාෂ්පශීලී ද්රව සංරචක) වාෂ්ප කිරීමට සහ ඉවත් කිරීමට තාපය භාවිතා කරන යාන්ත්රික උපාංගයකි, එමඟින් නිශ්චිත තෙතමනය සහිත ඝන ද්රව්යයක් ලබා ගනී. එය ද්රව්ය වියළීමේ ක්රියාවලිය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා භාවිතා කරන යාන්ත්රික උපකරණ වර්ගයකි.
නවීන වියළන යන්ත්ර මුලින් භාවිත කළේ කණ්ඩායම්-ක්රියාකාරී ස්ථාවර-ඇඳ වියළන යන්ත. 19 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේ උමං වියළන යන්ත්ර භාවිතය මගින් වියළන යන්ත්ර සමූහයේ සිට අඛණ්ඩ ක්රියාකාරිත්වය දක්වා වර්ධනය විය. බොහෝ කාර්මික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේ යම් අදියරකදී වියළීම අවශ්ය වන අතර, ද්රව්ය සැකසීම, හැඩගැන්වීම හෝ කැටිති සඳහා නිශ්චිත තෙතමනයක් අවශ්ය වේ. මෙහෙයුම් ක්රියාවලිය, ක්රියාකාරී පීඩනය, උනුසුම් ක්රමය, තෙත් ද්රව්ය චලනය හෝ ව්යුහය වැනි විවිධ ලක්ෂණ අනුව වියළන යන්ත්ර වර්ගීකරණය කළ හැක.
